キュウリ日記
今朝の様子です。
本葉2枚目が出てます。
順調順調♪
奥にちらっと、待機中の別働隊が控えてるのが写ってます。
このキュウリが失敗したら即座に機動する予定（笑）
一緒に水菜も蒔いてあるので、近々新しい容器をでっち上げて植え替えるせねば。
この時期にうまく収穫できるのかな？水菜。
Tagged: 水菜 RSS
-
Verander Talos
-
Verander Talos
バジルの挿し芽、水耕栽培
これから紹介するバジルの水耕栽培は、時々パスタ等で生バジルを10枚程度使う、というケース（我が家の消費ペースなんですが）を想定しています。
バジルペーストを作り置きしたいと考えている場合は、装置自体が小さすぎますので、数を増やすとか、大きな容器を加工して複数株を栽培できるようにする必要があります。
というわけで、今回はバジルを水耕栽培容器に移植する様子を段階的に紹介してみます。マズはこのような100円ショップで入手できる蓋付きのプラ容器を用意し、アルミホイルで遮光します。
今回の容器は900mlの物ですが、根詰まりすると植え替えが面倒ですので、もっと大き目の物が良いかも。
アルミホイルは厚手のものを、荷造り等に使う透明梱包テープを使用して固定。
経験上、射光に失敗して養液に藻が発生すると、栽培は失敗する事が多いです。
蓋のほうは若干加工が必要です。今回は苗の固定にプラコップを加工したモノを利用しますので、プラコップ三分の二程度落ちて止まる程度の穴を開けます。
半田ごて（300円程度で入手可能）があると便利。
プラコップ用の穴のほかに、エアチューブを通す為に5〜6mm程度の穴もひとつ開けておきます。
蓋の方は両面テープを利用して、アルミホイルを貼り付けて射光しています。組み合わせるとこんな感じ。
次はプラコップの加工です。※このプラコップは再利用なので、コップを二つ使ってハカマのような形状にして、コップの高さを調整していますが、穴の大きさが合えばハカマは無くてもOK。
画像では写っていませんが、コップの底に小さな穴を沢山開けます。
メッシュ状態に近いほど根が通りやすくて良いですが、後述のハイドロボール等が通り抜けると面倒なので、3mm程度の穴が良いでしょう。
これも半田ごてが有るとあっという間に穴だらけに出来ます。
このプラコップをケースにセットすると、こんな感じになります。
-
Verander Talos
レタスの種まき
コスレタスというちょっと変わった半結球レタスの種を蒔きました。
チーズの風味が濃厚なシーザーサラダには、このコスレタス（ロメインレタス）が使われているそうです。
培地はちょっとだけ本格的に園芸用ロックウール。
毛管現象を利用した水耕栽培にする予定です。
他に、水菜、アスパラ菜（オータムポエム）、焼肉を巻くチマサンチュの種を蒔きました。
今秋の葉物はこのラインナップで、懲りずに全て水耕栽培の予定です。
ベランダのビニール温室が健在なので、ミニトマトの挿し芽と前出のスイートバジルは越冬予定。
-
Verander Talos
水菜発芽〜2週間 ダイジェスト版
100円の水切りトレイを使って、水耕というか、軽石耕で水菜を栽培しています。
水切り籠と受け皿に分かれた台所用の水切りトレイを使用。
水切り籠の目から培地の軽石が落ちないようにに不織布を敷いて、軽石（＆余っていたバーミキュライト少々）を1リットル程入れます。
受け皿の方には養液を2リットル程（ハイポニカ500倍）
あとは軽石の入ったトレイと受け皿と重ねて、軽石に養液を吸わせたら栽培槽の出来上がり。
程よく湿った軽石培地に、水菜の種をばら蒔きにして、3日目↓
いっせいに発芽…したのは良いんだけど、どうして均一に蒔けないかな（´・ω・｀）
-
たかすぃ
居酒屋のサラダに水菜があると必ずオーダーするたかすぃです。きゅうりともども素晴しい成長ですね。味の感想も早く聞きたいです♪
-
Talos
＞＞たかすぃさん
水菜んまいですよね〜。
うちではサラダのほか、虫にやられた気配の有る水菜なんかは、豚肉と一緒に炒めて食べてます。
これがまた、あうあう＾＾ -
すろ〜らいふ？
水菜の軽石耕？栽培 15日目
我が家のベランダで栽培中の水菜は、「早生はりはり京水菜」という30日程度で収穫できる予定の水菜です。去年の冬も水耕で作ったので、これはちょっとだけ実績（＝お腹に入る）あり。種は昨年購入したモノですが、発…
-
すろ〜らいふ？
秋どり胡瓜 期待の新人
D様、8cm忘れてたわけでも、省略していたわけでもない水気耕キュウリ栽培。久々に大きくなりそうな実を付けました。C様収穫から10日ぶりのキュウリです。ファスナーやビニールが見えるのは、雨よけ温室を飛び出して屋…
-
すぅ
偏って発芽してても、立派に育ってますね！参考になりました。ダイジェスト版、ありがとうございました！
-
Talos
＞＞すぅさん
ダメな例として、バシバシ参考にしてやって下さい（笑）
あまりにも混み過ぎで、根元が徒長気味だったので、小株取り狙いでも、やはり3〜5cm程度はあけないとマズイようです^^;
-
-
Verander Talos
水菜の軽石耕？栽培 15日目
我が家のベランダで栽培中の水菜は、「早生はりはり京水菜」という30日程度で収穫できる予定の水菜です。
去年の冬も水耕で作ったので、これはちょっとだけ実績（＝お腹に入る）あり。
種は昨年購入したモノですが、発芽率は至って良好。
適当にばら撒いたら、こんなに芽が出ちゃってます。
ここ数日で成長ペースが加速されたようで、今朝水菜の栽培ケースをチェックすると、不織布帽子二つをパックシーラーでくっつけて作った防虫シートが、なにやらもっこりと(´ﾛ｀ﾉ)ﾉ
こりゃぎゅうぎゅうですね（汗）
昨日の朝までは余裕があったんだけどなあ^^;
このままでは成長の障害になる恐れがあるので、不織布帽子で作った覆いをとってみると…
-
Verander Talos
ミニレタス マノア発芽
収穫サイズでこぶし大という小ぶりな半結球レタス、マノアを21日に播いてみました。
このレタスは初挑戦です。
播種から2日目の23日に発芽して、現在はこんな感じ。
発芽に失敗したロックウールを使いまわしているので、ちょっとぼろぼろの培地ですが、まあ、その辺は見なかったことにして、可愛い双葉をご鑑賞ください^^;
-
Verander Talos
水菜の養液軽石耕 22日目
種袋に書かれている正式な？品種名は「早生はりはり京水菜」（丸種株式会社）
小〜中株取り栽培では播種から30日前後で収穫が可能とのこと。
目安の30日迄あと1週間。
かなりいいペース？
個人的には今すぐにも収穫したいサイズなんですが、日当たりの関係で、写真の反対側の伸びがいまひとつ。
というわけで、ケースを180度回して後1週間様子を見ようと思います。
小株取りは柔らかくて苦味も少なく、真っ白な茎はシャキシャキ感が出ていて、サラダにぴったりです。
種播きから収穫までに掛かる手間は、およそ10日に1回、合計で2〜3回程度の養液補給だけですね。
ベランダ全面水菜にしちゃおうかと思えるほど楽チンな、養液軽石耕による水菜栽培です( ´ー｀)
-
たかすぃ
すっごいモッサリですねぇ〜〜。 うちはベランダが狭いのでなかなか挑戦出来ませんが、いつもこちらで勉強させてもらってますっ！ シャキシャキ感があってサラダにピッタリかぁ〜。良いなぁ〜（遠い目線で・・・
-
さと
w(゜o゜)w！すご〜い！！
すでにおいしそう〜♪
この前園芸店でお客さんが水菜のこと聞いてたんです。店員さんは虫が付くから、なかなか難しい言っていましたよ〜！収穫できて２割くらいだろうって。
なのに、こんなに出来てる〜すごい！(^-^) -
Talos
＞＞たかすぃさん
水切り籠１個分のスペースがあれば栽培可能なので是非挑戦してみて下さい。
病み付きになりますよ＾＾＞＞さとさん
前シーズンは、最初は順調に収穫できていたんですが、途中からハモグリバエにやられまくって腐海に沈んだので、今年は完全防除で無農薬栽培に挑んでます♪
-
-
Verander Talos
水菜の養液軽石耕 27日目
雨が降りそう、というか降ったり止んだりしてるので、収穫間近の水菜を部屋に取り込みました（洗濯物か）
キュウリD,E,F様の収穫にあわせて、今夜か明日にも収穫されそうな予感。
たった1リットル程度の小粒軽石に種をばら播いて始めた水耕水菜、収穫直前の様子です。
定規は目安に立てただけで、こんな栽培方法はありません（笑）
-
Verander Talos
水菜第二弾発芽♪（3日目）
5日に播いた水菜の発芽が始まりました。
岩石みたいなのは、培養土なんかに入っているバーミキュライト。
昨今アスベストの問題に絡んで話題になってますが、うちではシロに近いグレーと判定（根拠無し）して、一応霧吹きしてから使ってます。
すぅさんちの水菜のように三つ葉が無いかチェック！
て、まだ開いてないよ（´･ω･｀）
-
Verander Talos
水菜II 播種から10日目
前回は、適当にばら播きして間引きもしないで育てた水菜ですが、今回は二条にすじ播き。
しかも既に1回間引きしてあったり。
発芽が秋雨前線とシンクロしちゃって、ちょっと徒長気味だったので、土寄せの真似事で表面のバーミキュライトを寄せて株もとを
隠して安定させています。今回は中株採りを目指してるので、もう1〜2回は間引きが必要ですね。
これももちろん、軽石小粒とパーライト、バーミキュライトを数センチ入れた水切り籠での養液栽培です
-
すぅ
土寄せという手があったかぁ・・。
芽が出てすぐ太陽に当てなかったので、ちょっと徒長気味のミズ菜とチンゲン菜・・＾＾；
少し土を追加してみたけど、まだ足りない感じ。今度の休みの日にやってみようっと＾＾ -
Talos
＞＞すぅさん
水菜もチンゲンサイも、徒長して斜めってもそれなりに結構育っちゃいますが、土寄せしてあげると倒れる心配が無くて調子良さそうです＾＾ -
すろ〜らいふ？
水菜II 播種から17日目
水切りトレイで養液栽培中の水菜です。この時期でも一週間前と比べると、かなり成長してますね♪もう1回は間引きが必要と考えていたんですが、「まる得マガジン（NHK）」という番組の京菜・水菜の回によると、株間3c…
-
たかすぃ 11:25 on 2005年8月22日 パーマリンク
こんにちわ〜。最近ベランダ菜園に力を入れられているようですねぇ〜♪ 今度は調理後の画像も見せてくださいネ（＾＾ うちのポゴステモン・ヘルフェリーって水草もレタスチックだけど焼肉とかマキマキして食べられるのかなぁ〜。（＾＾；
Talos 14:26 on 2005年8月22日 パーマリンク
ポゴステモン・ヘルフェリー、縮れた感じがサニーレタスっぽいですね（笑）
赤くないから、グリーンリーフレタスの方が似てるか（なことどうでもいいって^^;）
料理は基本的に野蛮人なので、バリバリ生食です。
コスレタスは火を通してもしゃきっとしてるので、炒め物に入れたりですね〜。
とりあえず、春物野菜がトマト以外全滅だったので、なんとか挽回しないとベランダの所有権が（汗）