空芯菜 始めてました
近所の大手スーパーで扱うようになって知った野菜なんですが、「空芯菜」という野菜をご存知ですか？
ベトナムや台湾あたりでは、ごく普通のメジャー野菜らしいです。
茎はシャキシャキと葉切れがよく、葉にも特に癖が無いので、チンゲンサイや小松菜の代替品として炒め物などに最適です。
エンサイやアサガオナと呼ばれる事も多いこの野菜、高温多湿を好むので、葉物栽培が難しい夏の家庭菜園にはぴったり。
というわけで、早速水耕栽培に挑戦してみました。
培土を使わない栽培方法の為、株元がグラグラなので倒伏防止柵を付けてます（苦笑）
通常のプランター栽培では、支柱など要らない丈夫な野菜です。
収穫については、20cmを越えた辺りで、成長点から15cm程収穫する、となってます。
再生力が強く、脇芽が続々と伸びるので、寒くなる11月頃まで、どんどん収穫できるらしいです。
初期は脇芽が少なく収量が少ないので、最初は密植、成長に合わせて間引きながら栽培すると良いとのこと。
このペットボトル空芯菜も、最終的には一株まで間引く予定です。
この写真を撮影後、助手がOKサインを出してたので、倒伏防止柵のすぐ上でポッキリ折って初収穫しました秊
今夜の炒め物に投入して、美味しくいただく予定です
※画像拡大すると判りますが、実は既に一本折れてます蓮
さと, and 
福ちゃん are discussing. 
今月初めての投稿です怜怜怜
さと 09:23 on 2006年7月29日 パーマリンク
すすっすごい事になってますね〜(◎-◎)！！
トマト、元気良すぎですよ〜。
我が家の遅蒔きトマトは花待ち状態です(^-^;
それにしても洗濯物はどうすればいいんですか！
いや、トマトが終わった時の撤去作業！
ご近所だったらお手伝いに行ってるのに〜。
Verander Talos 05:16 on 2006年7月30日 パーマリンク
＞＞さとさん
洗濯物、、、そんなモノをベランダに干していた時代もありました（遠い目）
このトマト、自分の重さに耐えかねて勝手に下向きに降りてきてくれるので、このままUターン式栽培ということにして、ベランダ内に戻ってきてもらうつもりです（笑）
3mを軽く超えてるのに、手元で収穫可能って、かなり便利かも♪
福ちゃん 12:03 on 2006年7月30日 パーマリンク
こんにちは！
関東地方梅雨明けはまだなんでしょうが暑い日が続くようになりましたね。昨日は地元隅田川花火大会も無事開催でほっとしたところです、雨の予報でしたものね。
うちのポリタン１号、２号ですが溶液交換しましたよ。
たぶんですが１０Ｌのポリタンに溶液９Ｌも入れていたので溶液を吸収出来なかったのかな？
今度は６Ｌぐらいにしてみましたがどんなもんでしょうか？
うまくいくとうれしいんですけど・・今度こそ・・・
早く水の奴隷になりたいよぉ！
Talosの物干しはトマトが占領ですか！うちはまだましですよ。
でもいらないシーツを野菜達の日よけ代わりに干しっぱなしという手を使ってますけどね。(*^-^)
福ちゃん 13:49 on 2006年7月30日 パーマリンク
Talosさんの「さん」を書き忘れしました。呼び捨てになってしまってｺﾞﾒﾝﾅｻｲ(ﾟﾟ)(｡｡)ﾍﾟｺｯ
Verander Talos 14:49 on 2006年7月31日 パーマリンク
＞＞福ちゃん
水奴隷志願者ですか（笑）
我が家のベランダは、先日の重曹事件以来、すっかり葉が少なくなったので、養液吸収ペースも格段に減ってます。
ポリタン二つ撤収したのもあって、数日おきの補給ペースになりました。
そろそろ、秋冬に向けて、葉物専用の水耕容器作成に着手しようかというところです。
ぴよ 17:34 on 2006年8月7日 パーマリンク
あら〜、動森にハマり過ぎ！？（笑）
トマトは、太陽求めて外へ外へと出ちゃいますよね。
現在、このトマトどうなってるんだろう？？？
Verander Talos 18:05 on 2006年8月7日 パーマリンク
＞＞ぴよさん
DS面白いですね〜♪
ぶつもりは奥方が私よりはまってます（苦笑）
更新は本当にネタが無いのでお休みしてますが、葉物の水耕栽培を始めたらボチボチ再開しようと思ってます。
今年は山東菜もやりますよ〜（種待機中）
この道具箱トマト、相変わらず外に勢力を拡大してます^^;
今朝少し収穫出来て、100個を超えたところで、ベランダ内の実はほぼ終了しました。
あとは外に張り出した部分から、いくつ収穫できるかがお楽しみですね。
台風が来るようなので、丸ごと飛ばされちゃうかも！？