毛管水耕スイスチャードとペットボトル水耕サンチュの収穫
久々の連休ということで、良い感じに育った毛管水耕栽培のスイスチャードを初収穫。
ついでに、3度目の収穫になるペットボトルサンチュの様子です。
毛管水耕スイスチャード、収穫直前↓
毛管水耕栽培のスイスチャード（ブライトライト）
収穫物↓
いつ見てもカラフルな野菜で…
収穫後↓
毛管式水耕栽培容器を作ってみよう
先日もサラッと紹介しましたが、試験的に栽培しているスイスチャードがうまく育ってきたので、簡単ですが毛管式栽培装置の作り方を紹介します。
考え方の基本は、
「これからのガーデニング 水栽培野菜づくりの愉しみ―土がなくても野菜は育つ」
矢野 謙介 (著)
に掲載されていた浮き根式栽培で、2005年春からペットボトルとミニトマトで試した事があるものと同じです。
- 観賞用野菜になりそう^^;
先ずは、容器の内側寸法に合わせた発泡スチロール板を、吸水性の良い素材で被います。
弩派手な色合い スイスチャードの浮き根式・毛管水耕栽培
タイトルの弩の字は弩素人家庭菜園さんからパクリました（汗
1ヶ月程前に播いたスイスチャードが綺麗になってきたので、記念撮影を。
先ずは黄色から…
黄色のスイスチャード（ブライトライト）
もう一枚…
赤いスイスチャード（ブライトライト）
凄い色合いですよね。
味はホウレンソウ系で若葉はサラダでもいけますが、しっかり育った葉はアク抜きに湯通しするのが基本みたいです。
私はちょっと苦手な味の野菜なんですが、口に合う方も多いようで、TVで取り上げられたりする最近人気の野菜です。
放っておくとグングン成長して、草丈40cmにもなるので、外葉から早め早めのかきとり収穫がオススメ。
スイスチャードは茎だけではなく、根にも色が付いていて…
スイスチャードの水耕栽培 真夏の炎天下でも元気いっぱい
ジョロキアやトマト、サンチュと同居中のスイスチャード（タキイのコレ→
）
真夏の炎天下でもすくすくと成長しています。
既に外葉を30枚近くかきとり収穫してますが…
気温35℃＆炎天下の中、とっても綺麗に育ってます。
やや癖のあるホウレンソウ味で好き嫌いが分かれるようですが、私は×、かみさんは◎ということで、時々外側からかきとって炒め物に使っています。
普通のレタスはヒョロヒョロになってしまう真夏の炎天下でも、綺麗に栽培できる葉物ってあるんですね～。
下葉を収穫して背が伸びてしまったサンチュも、炎天下の中まだまだ頑張ってます。
あまりに環境が厳しいから、もしかしたら苦いかな？
たまには普通のプランター栽培 青紫蘇＆スイスチャード
ベランダとは反対の北側に菜園プランターを置いてます。
春までは2年間通して山わさびを栽培していたプランターですが、現在は蛍光灯で育苗した青紫蘇とスイスチャードが植えられています。
紫蘇は種まきから36日目。
土にひび割れが＾＾；
北側だけど午前中は結構直射日光が当たるんですよね～
外に植えた途端に、葉っぱがなくなるほど虫食いが大発生したので、害虫対策にニームオイルを散布中。
虫食いを発見してから2週間で2回散布してますが、散布開始後は大きな虫食いが発生してないように見えます。
使用中のニームオイルはコレ→
散布した日は臭いがかなりあるのでベランダでは使いにくいですが、外のプランターだったらのーぷろぶれむですね。
青紫蘇は好調だけどスイスチャードはイマイチかなあ。
ちょっと水遣りが足りないかも？┐(´ー｀)┌
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